Das brauchst du: 

Feuerzeug
Teelicht mit Glas
Leeres Glas
Backpulver oder Kaisernatron
Teelöffel, Essig

So geht das Experiment:

1. Stelle das Teelicht in ein Glas und zünde es an.
2. Fülle einen Teelöffel mit Backpulver/Kaisernatron und fülle das Pulver vorsichtig in das leere Glas.
3. Gib vorsichtig Essig auf das Pulver.
4. Nun halte das Glas mit dem Essig-Backpulver-Gemisch über die Kerze und tue so, als wenn du es auskippen möchtest, ohne dass dabei Flüssigkeit aus dem Glas läuft.  

Das passiert: Eine Kerze kann nur dann entzündet werden und weiterbrennen, wenn drei Dinge zusammenkommen: Wachs und Docht, Hitze und Sauerstoff. Das flüssige Wachs steigt am Docht hoch und durch die Hitze der Flamme werden die Wachspartikel gespalten (Pyrolyse). Jetzt kommt der Sauerstoff ins Spiel, der mit den sehr reaktiven Bruchstücken reagiert. Es entsteht Kohlenstoff und Wasser und es wird dabei Energie in Form von Licht und Wärme abgegeben. Der entstandene Kohlenstoff bilden kleine Rußpartikel, die in der Flamme glühen und dann im mittleren sehr heißen Teil der Flamme zu Kohlenstoffdioxid verbrennen. Kühlt man die Flamme an dieser Stelle durch Hineinpusten oder Windzug ab, so rußt die Kerze …. 

Erklärung: Soda bzw. Natriumhydrogencarbonat (aus dem Backpulver bzw. Natron) reagieren mit Essig unter Bildung von Kohlenstoffdioxid. Kohlenstoffdioxid ist nicht brennbar und da es schwerer als Luft ist, füllt sich das Glas von langsam auf. Wenn du nun das Glas über der Kerze „ausschüttest“ verdrängt das Kohlenstoffdioxid den Sauerstoff um die Flamme und verhindert so das weiterbrennen.

Hier findest Du unsere Videoanleitung: